Resep BOLU PISANG KISMIS

Resep BOLU PISANG KISMIS

Resep bolu pisang :

1. 4 telur utuh
2. 120 gr gulpas
3. 200 gr terigu + 1/2 sdt garam halus, ayak
4. 3 bh pisang ambon yg udh lembek, di nyek2 pake garpu
5. 120 ml minyak goreng
6. Kismis 3 sdm (bisa diganti yg lain)

Carbut:
Kocok telur dan gulpas smpe putih dan ngembang banget pake speed tinggi, lalu kurangi ke speed paling rendah dan masukin terigu dan pisang yg sdh dihaluskan.matikan mixer.masukin minyak, aduk pake spatula, tuang ke loyang yg sdh dioles minyak, oven kurleb 40 mnt dgn api sedang.
Sy ga pake pengembang or pelembut ya bun, soalnya ini utk cemilan bocil..kalo mix nya benar pasti bisa ngembang kyk gitu dan jgn trlalu lama mengaduk..ntar malah turun adonannya